Beschreibung
In diesem spannenden Diplom-Sommelier-Sommelire Lehrgang tauchst Du tief in die Welt des Weins ein und verfeinerst Deine Sensorik wie nie zuvor. Du lernst nicht nur die Feinheiten der Weine aus Österreich, sondern auch aus den besten Weinregionen der Welt kennen. Durch intensive Trainings und praxisnahe Workshops wirst Du zum Experten in der Weinpräsentation und -beratung. Der Lehrgang deckt ein breites Spektrum ab, von der Getränkekalkulation über die Gestaltung von Weinkarten bis hin zu Genussworkshops, in denen Du die perfekte Kombination von Wein und Käse erlebst. Unsere Ausbildung bietet Dir die Möglichkeit, Deine Kommunikations- und Persönlichkeitsskills zu entwickeln, was in der Gastronomie und Hotellerie unerlässlich ist. Du wirst lernen, wie Du anspruchsvolle Gäste kompetent berätst und ihre Wünsche erfüllst. Die Ausbildung ist auf Deutsch und Englisch, sodass Du auch internationale Gäste optimal bedienen kannst. Nach erfolgreichem Abschluss der schriftlichen, mündlichen und praktischen Prüfungen erhältst Du das WIFI-Zeugnis sowie das WIFI-Diplom, das Deine Qualifikation als Diplom-Sommelier-Sommelire bescheinigt. Darüber hinaus gibt es Möglichkeiten zur finanziellen Unterstützung, um Deine Teilnahme an diesem hochwertigen Lehrgang zu erleichtern. Ziel dieses Lehrgangs ist es, Dich für eine steile Karriere in der Gastronomie und Hotellerie zu qualifizieren. Du wirst lernen, ansprechende Weinkarten zu erstellen und heimische sowie internationale Weinschätze zu präsentieren. Die Nachfrage nach gut ausgebildeten Sommeliers wächst stetig, und Du kannst Teil dieser aufregenden Branche werden. Der Lehrgang ist ideal für Fachpersonal aus der Gastronomie, Hotellerie und dem Weinfachhandel, die ihre Kenntnisse vertiefen und sich für höhere Positionen qualifizieren möchten. Wenn Du bereits über einen Zertifikatsnachweis als Sommelier oder Sommelire verfügst und mindestens 18 Jahre alt bist, bist Du hier genau richtig. Lass Dich von unserem erfahrenen Trainer Gerald Glinik inspirieren, der Dich mit seinem umfangreichen Wissen und seiner Leidenschaft für Wein durch den Lehrgang führt. Nutze diese Gelegenheit, um Deine Karriere auf das nächste Level zu heben und die Welt des Weins in all ihren Facetten zu entdecken. Der Diplom-Sommelier-Sommelire Lehrgang wartet auf Dich!
Tags
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Kurs Details
Der Kurs richtet sich an Fachpersonal aus der Gastronomie, Hotellerie und dem Weinfachhandel, die ihre Kenntnisse im Bereich Wein vertiefen und sich für höhere Positionen qualifizieren möchten. Auch Personen, die mit kompetentem Weinwissen eine Höherqualifizierung im Berufsleben anstreben und die Voraussetzungen erfüllen, sind herzlich willkommen.
Der Diplom-Sommelier-Sommelire Lehrgang beschäftigt sich mit der umfassenden Ausbildung in der Wein- und Getränkekunde. Dabei erlernst Du nicht nur die sensorische Analyse von Weinen, sondern auch die Kunst der Weinpräsentation und -beratung. Der Kurs vermittelt Dir Kenntnisse über die Weine aus Österreich und der ganzen Welt und schult Deine Fähigkeiten in der Gestaltung von Weinkarten und der Getränkekalkulation. Zudem werden Kommunikations- und Persönlichkeitsskills gefördert, die für eine erfolgreiche Karriere in der Gastronomie und Hotellerie entscheidend sind.
- Was sind die Hauptmerkmale eines guten Weins?
- Wie gestaltest Du eine ansprechende Weinkarte?
- Welche Weinsorten sind typisch für Österreich?
- Wie kombinierst Du Wein und Käse optimal?
- Welche Faktoren beeinflussen die Weinqualität?
- Erkläre die Bedeutung der sensorischen Analyse von Wein.
- Welche Rolle spielt die Kommunikation in der Weinberatung?
- Was sind die Voraussetzungen für die Teilnahme am Diplom-Sommelier-Sommelire Lehrgang?
- Wie kannst Du Deine Kenntnisse im Weinbereich kontinuierlich erweitern?
- Was sind die wichtigsten Punkte bei der Getränkekalkulation?
